Archiv autora: Hanka Vrublova

Vinařství rodiny Kölbelovy

Ve třetí generaci po dědovi Arnoštovi a otci Milošovi pokračuje František Kölbel ve vinohradnické a vinařské tradici. Ve sklepě tohoto vinařství najdeme svěží aromatická vína vyrobená za pomoci ušlechtilých kvasinek určená k pití v mladém stavu vedle plných vín dlouhodobě ležících na kalech určených na delší archivaci až po vína slámová.

Read More

Navínko

Představíme Vám vína ze španělských vinařství Ortega Ezquerro a Vallemayor, která exkluzivně dovážíme do ČR. Tato vinařství u prosluslé oblasti Rioja jsou chráněna v rámci záruky kvality, kterou poskytuje kontrolní rada označení původu v Rioja (DOCa). Přístupem vinařství je návrat k původu a podstatě vína. To zahrnuje pečlivou ruční sklizeň, karbonickou maceraci u mladých vín […]

Read More

Vinařství Glaser & Glaser

Glaser & Glaser je názvem pro Georg a Viktor, pro nejlepší přírodní vinice a autentická vína vyráběná z ručně sbíraných hroznů v bývalém klášterním sklepě. Vinařské městečko Retz je opravdovým městem vína. Pečujeme o vinohrady, s vínem prožíváme všechna roční období a sklízíme jej tak, jako to dělávali naši předci – mezi sluncem a půdou. […]

Read More

Vinařství Sola Raventos

Vinařství produktuje sekty cava už od roku 1925. Sídlí ve známé vesnici Sadurní d'Anoia, poblíž Barcelony, která je centrem výroby šumivých vín cava. Cava je šumivé víno vyráběné tradiční metodou kvašení v láhvi z odrůd Xarel-lo, Macabeo a Parellada a Guifré nám jej přijede osobně představit.
Read More

Vinařství Popela

Vinařství Popela založil Stanislav Popela v roce 1994. Vína vyrábí výhradně z vlastních hroznů, které pěstuje na tratích v obcích Perná a Bavory. Vína z vinařství Popela odrážejí rozpálenné slunné Pálavské vrchy. Vína jsou velmi ovlivněna svým terroir s výhřevným podkladem.
Read More

Vinařství Filip Mlýnek

Vinařství Filipa Mlýnka z Dolních Dunajovic je butikovým vinařstvím s roční produkcí 30.000 lahví. Vizí vinařství je soustředit se na odrůdy, kterými může konkurovat světu a které na Mikulovsko historicky patří. Patří mezi ně Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Bílé odrůdy doplní Pálava, Hibernal a Rulandské šedé.
Read More

Vinařství Bílkovi

Rodinné vinařství z Velkých Bílovic. Vína vyrábí výhradně z hroznů vlastní produkce, což je jeden z předpokladů pro produkci kvalitních vín. Při zpracování hroznů vychází z tradičních poznatků výroby vína s použitím moderních technologií. Nejmladší člen vinařství Markéta Bílková získala titul Královna vín České republiky 2007.
Read More

Vinařství Bergmann

Vinařství Bergmann je rodinné vinařství z rakouské oblasti Weinviertel. Manželé Bergmannovi hospodaří na vinicích rozprostírajících se okolo městečka Retz – v krásném prostředí, kde se po staletí rodí jedny z nejlepších vín v Rakousku. Právě tady, na ploše o velikosti 9 ha, pečují v souladu s tradicemi o ovocná svěží bílá ihluboká těžká červená vína.
Read More

Vinařství V&M Zborovský

Vinařství V&M Zborovský je rodinné vinařství z Velkých Pavlovic, založeno v roce 2001 dvěma bratry s podporou svého otce. Dnes obhospodařují 18 ha vinic vlastních i pronajatých ve vynikajících polohách katastrů Velkých Pavlovic a Bořetic. Révu vinnou pěstují co nejvíce ekologicky.
Read More

Vinařství Sing Wine

S podtitulem "Pijme víno s láskou" pro vás vyrábí kvalitní vína, které podtrhává moderní nadčasový design a především skutečné hodnoty a oddaná práce celé rodiny. Společnými silami se starají o 12 ha vinohradů, které se nachází ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci České republiky.
Read More