Archiv autora: Hanka Vrublova

Vinařství rodiny Kölbelovy

Ve třetí generaci po dědovi Arnoštovi a otci Milošovi pokračuje František Kölbel ve vinohradnické a vinařské tradici. Ve sklepě tohoto vinařství najdeme svěží aromatická vína vyrobená za pomoci ušlechtilých kvasinek určená k pití v mladém stavu vedle plných vín dlouhodobě ležících na kalech určených na delší archivaci až po vína slámová.

Read More

Navínko

Představíme Vám vína ze španělských vinařství Ortega Ezquerro a Vallemayor, která exkluzivně dovážíme do ČR. Tato vinařství u prosluslé oblasti Rioja jsou chráněna v rámci záruky kvality, kterou poskytuje kontrolní rada označení původu v Rioja (DOCa). Přístupem vinařství je návrat k původu a podstatě vína. To zahrnuje pečlivou ruční sklizeň, karbonickou maceraci u mladých vín […]

Read More

Vinařství Glaser & Glaser

Glaser & Glaser je názvem pro Georg a Viktor, pro nejlepší přírodní vinice a autentická vína vyráběná z ručně sbíraných hroznů v bývalém klášterním sklepě. Vinařské městečko Retz je opravdovým městem vína. Pečujeme o vinohrady, s vínem prožíváme všechna roční období a sklízíme jej tak, jako to dělávali naši předci – mezi sluncem a půdou. […]

Read More

Vinařství Popela

Vinařství Popela založil Stanislav Popela v roce 1994. Vína vyrábí výhradně z vlastních hroznů, které pěstuje na tratích v obcích Perná a Bavory. Vína z vinařství Popela odrážejí rozpálenné slunné Pálavské vrchy. Vína jsou velmi ovlivněna svým terroir s výhřevným podkladem.
Read More

Vinařství Filip Mlýnek

Vinařství Filipa Mlýnka z Dolních Dunajovic je butikovým vinařstvím s roční produkcí 30.000 lahví. Vizí vinařství je soustředit se na odrůdy, kterými může konkurovat světu a které na Mikulovsko historicky patří. Patří mezi ně Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Bílé odrůdy doplní Pálava, Hibernal a Rulandské šedé.
Read More

Vinařství Bílkovi

Rodinné vinařství z Velkých Bílovic. Vína vyrábí výhradně z hroznů vlastní produkce, což je jeden z předpokladů pro produkci kvalitních vín. Při zpracování hroznů vychází z tradičních poznatků výroby vína s použitím moderních technologií. Nejmladší člen vinařství Markéta Bílková získala titul Královna vín České republiky 2007.
Read More

Vinařství Bergmann

Vinařství Bergmann je rodinné vinařství z rakouské oblasti Weinviertel. Manželé Bergmannovi hospodaří na vinicích rozprostírajících se okolo městečka Retz – v krásném prostředí, kde se po staletí rodí jedny z nejlepších vín v Rakousku. Právě tady, na ploše o velikosti 9 ha, pečují v souladu s tradicemi o ovocná svěží bílá ihluboká těžká červená vína.
Read More

Vinařství Sing Wine

S podtitulem "Pijme víno s láskou" pro vás vyrábí kvalitní vína, které podtrhává moderní nadčasový design a především skutečné hodnoty a oddaná práce celé rodiny. Společnými silami se starají o 12 ha vinohradů, které se nachází ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci České republiky.
Read More

Vinařství Baláž

Rodinné vinařství z Dolních Dunajovic. Vzhledem k přirozeným půdním a mikroklimatickým podmínkám Mikulovské vinařské podoblasti a jedinečným podmínkám svých vinic, se zaměřují převážně na bílé tradiční a historicky osvědčené odrůdy jako Ryzlink vlašský, Rulandské bílé a Ryzlink rýnský.
Read More